白州12年單一麥芽威士忌 700ml

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白州12年單一麥芽威士忌 700ml

 

白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽,使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水,並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中,果香甜味、煙燻味漸漸浮現,完成令人感到清爽的口感。時至今日,白州的蒸餾量和庫存已是日本最大。

12年的桶存不減它鮮明的酒廠風味,有種濕潤的森林氣息,枝葉青泥苔的氣味,有種位於高處的獨有的清寒感。原廠標榜使用來自蘇格蘭的泥煤做烘麥,卻沒有太濃重的泥煤感,就算不是泥煤愛好者也可以接受。入口溫和並有奶油、水果風味,細緻路線,清秀的花香也十分突出,森林感由聞香到入口都得以保持。十分適合水割喝法的白州在加入冰塊後有另一翻體驗,不妨親自嚐嚐這種美味。

2012年 IWSC白州12年「Best in Class」金牌獎
2016年 SWSC白州 12年 「Double GOLD」最優秀金牌獎

2014年 SWSC白州 12年 「GOLD」金牌獎

 

酒精度:43%

容量:700ml