[意大利直送] Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore 2014

Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore 2014 中Ripasso 酒又稱做「酒王Amarone的小老弟」及 「平民的小酒王」美名。Ripasso是將釀造 Valpolicella 的新鮮原酒和酒王 Amarone 果皮混合後，再進行第二次發酵; 於斯洛維尼亞橡 木桶和法國橡木桶陳釀至少1年，所以酒體帶著酒王 Amarone的美麗飽滿身影。Valpolicella是意大利其中一個最大的法定產區紅酒產區，出產包括Valpolicella, Ripasso, Amarone 和Recioto。大家都熟悉Amarone和Ripasso 是有代表性的優質紅酒，他們會認為基本的Valpolicella比較單薄及酸度高，Valpolicella多樣化，可以在不同的場合享用，並與不同的菜餚相匹配。

TENUTA SANT'ANTONIO Monti Garbi Valpolicella Ripasso 是釀酒廠的重要主力之一，以其出色的新鮮度而聞名，與 Amarone 所用乾葡萄皮的評論所給出的最重要的特徵相得益彰。具有強烈的寶石紅色和紅色水果和成熟櫻桃的香氣，並添加了紅玫瑰和紫色的花香。 Tenuta Sant'Antonio風土的特徵是甘草、白薄荷和一些石墨的香脂味。它的特點是它的高飲用性和新鮮度，不會影響葡萄酒的酒體和持久性，增強了優雅和日常的酒體，即使在源自 Valpolicella 的葡萄酒的單寧中也能喚起優雅。

Variety: Croatina, Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

Origin: Valpolicella DOC

Wine Analysis：Alc/Vol: 14%

Tenuta Sant'Antonio是家族企業，四個兄弟一直與父親一起在家族葡萄園中工作，並於1995年決定成立酒莊。 該公司擁有約100公頃的葡萄園，其中70%位於Valpolicella地區，地處Monti Garbi山的山脊上，其餘30%位於Soave地區的Monte Ceriani山上。Tenuta Sant'Antonio的葡萄酒以驕傲和高超的技藝創造，完美地融合了該地區的文化和傳統 ，並以現代和當代的風格重新詮釋。