CHICHIBU Ichiro's Malt & Grain Blended Whisky
關於「秩父」威士忌
近年來日本威士忌越來越不可得，繼揚名國際的山崎、響與竹鶴之後，日本威士忌極受矚目的新星是來日本崎玉縣的「秩父」威士忌；2015 年 8 月香港 Bonhams 威士忌拍賣會上以港幣 3,797,500 元拍出，刷新當時日本威士忌最高拍賣記錄的是已關廠的「羽生」蒸餾廠樸克牌系列！長期以來，談到「秩父」必連結到「羽生」二個蒸餾廠會一起出現是因為彼此間有爺孫的關係，已關廠的「羽生」是爺爺，而「秩父」不僅是孫兒，更是一個夢與家族心血的繼承者。
未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，爲羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎混合。他四處旅行，為了找到完美的木桶調合他的「Hanyu單一麥芽威士忌」和「Chichibu單一麥芽威士忌」。
VOL: 700ML
ALC: 46%
TYPE: BLENDED MALT & GRAIN WHISKY
