Syrah可以說是最流行的品種之一，有不少人會用Cabernet Sauvignonl和Syrah作比較，兩者同樣風格強勁，在一般的品酒會上都會放在最後，按照由淡到濃的原則，可以兩種的霸道風味。有著強烈的辛香料味，令人一試難忘的Syrah，並有著厚重的單寧，使其適合陳年，以五年為起點。
在希臘酒莊的調教下，典型的品種表現，花香氣在多個層次上有更好的發揮。紫羅蘭、漿果、黑醋栗、橄欖、黑胡椒和巧克力的香氣，相對柔和的單寧，結構良好且圓潤，餘味中帶有持久的香料味，在法國橡木桶中陳釀 12 個月的佳釀，值得所有美酒愛好者一嚐。
食物方面，配搭烤焗過的羊肉和羊肉咖哩等辣味肉類菜餚。野味，甚至野豬、烤牛排、熟紅肉和成熟的黃色芝士類都適合。
Variety: Syrah 100%
Origin: From the Katafyto vineyard, at 900 meters, one of the northernmost in the country, with a particular microclimate and low yields.
Wine Analysis：Alc/Vol: 14%
Awards：Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2020, Germany [Vintage 2017]
Gold Medal, Challenge International du Vin 2015, France
Gold Medal, Mundus Vini 2010, Germany
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