[南非直送] Rhebokskloof Shiraz 2019

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這款SHIRAZ可謂酒莊的代表作,欲了解RHEBOKSKLOOF和釀酒師Rolanie Lotz的風格必不可錯過的一款酒。由Shiraz釀造的酒擁有澎湃的果味,多數散發出成熟的黑果味,如布冧、黑莓等,更有其他品種少見的獨特黑胡椒味。另外,其口感飽滿,單寧圓潤,各方面表現不錯。而這款酒在充滿果味,黑莓和丁子香為主體的基礎上,帶黑胡椒和茉莉花豐富了整個味覺享受,中段滲出少許橡木味以增加層次,使口感更多元,單寧圓潤順口的一款酒。

配搭建議:SHIRAZ紅酒一般酒體飽滿,味道較強,最適合配搭較濃味的食物,譬如烤肉、羊肉,也可以和一些芝士拼盤作配搭。

Cellarmaster:Rolanie Lotz
Variety:Shiraz
Origin:Paarl, Agter-Paarl Soil Type:Decomposed granite
Yield:8 tons per hectare
Wine Analysis:ALC 14%

AWARDED GOLD (89+) MICHELANGELO,
SILVER (90 POINTS) BY DECANTER & SILVER (90 POINTS) BY IWSC


Rhebokskloof 酒莊介紹: Rhebokskloof 是帕爾地區最古老的酒莊之一。農場地處群山之中,遠離喧囂的山谷,部分葡萄園海拔高達340m,形成了獨特的生長環境,通過保留盡可能多的自然水果香氣和葡萄特性盡可能。 Rhebokskloof 葡萄酒特別強調表現力、複雜性和平衡性,將始終保持優雅和精緻。希望通過優秀的葡萄酒創造永恆的快樂回憶,是釀酒師羅蘭妮·洛茨和雷博斯克盧夫酒莊最想傳達的信息。