這款SHIRAZ可謂酒莊的代表作，欲了解RHEBOKSKLOOF和釀酒師Rolanie Lotz的風格必不可錯過的一款酒。由Shiraz釀造的酒擁有澎湃的果味，多數散發出成熟的黑果味，如布冧、黑莓等，更有其他品種少見的獨特黑胡椒味。另外，其口感飽滿，單寧圓潤，各方面表現不錯。而這款酒在充滿果味，黑莓和丁子香為主體的基礎上，帶黑胡椒和茉莉花豐富了整個味覺享受，中段滲出少許橡木味以增加層次，使口感更多元，單寧圓潤順口的一款酒。
配搭建議：SHIRAZ紅酒一般酒體飽滿，味道較強，最適合配搭較濃味的食物，譬如烤肉、羊肉，也可以和一些芝士拼盤作配搭。
Cellarmaster：Rolanie Lotz
Variety：Shiraz
Origin：Paarl, Agter-Paarl Soil Type：Decomposed granite
Yield：8 tons per hectare
Wine Analysis：ALC 14%
AWARDED GOLD (89+) MICHELANGELO,
SILVER (90 POINTS) BY DECANTER & SILVER (90 POINTS) BY IWSC
Rhebokskloof 酒莊介紹： Rhebokskloof 是帕爾地區最古老的酒莊之一。農場地處群山之中，遠離喧囂的山谷，部分葡萄園海拔高達340m，形成了獨特的生長環境，通過保留盡可能多的自然水果香氣和葡萄特性盡可能。 Rhebokskloof 葡萄酒特別強調表現力、複雜性和平衡性，將始終保持優雅和精緻。希望通過優秀的葡萄酒創造永恆的快樂回憶，是釀酒師羅蘭妮·洛茨和雷博斯克盧夫酒莊最想傳達的信息。
![[南非直送] Rhebokskloof Shiraz 2019 | Pace Supply Chain](http://pacemallhk.com/cdn/shop/files/PACESupplyChain_LOGO_130x.png?v=1621318311){kind=logo}
